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Comemoração Brasileiros trocam bruxa por Saci no Halloween Por G1 Nesta sexta-feira, 31 de outubro, é comemorado o Dia do Saci, para homenagear um tradicional personagem do folclore brasileiro. A data escolhida coincide com o Halloween, o Dia das Bruxas, famoso nos Estados Unidos. “A data foi escolhida propositalmente para chamar a atenção dos brasileiros. O Dia do Saci foi criado como movimento para defesa de mitos nacionais. Considero que temos que divulgar e promover a nossa cultura”, diz Mário Candido da Silva Filho, presidente da Sociedade de Observadores de Saci (Sosaci). De acordo com ele, a Sosaci não tem a intenção de barrar a comemoração do Halloween. “Cada vez mais as crianças fazem cursos de inglês e, por meio deles, o Dia dos Bruxas foi difundido no país. Não temos a intenção de lutar contra a cultura de outros povos, apenas lutamos a favor da nossa”, diz. De acordo com o presidente da Sosaci, desde que a lenda do Saci Pererê surgiu, ela sofreu alterações. “No início, ele ...

HISTÓRIA Dia da Imigração Japonesa Hoje é comemorado o centenário da imigração Japonesa. O Diário do Comércio traz hoje um especial sobre a data, contando toda a trajetória dos imigrantes que vieram ao Brasil tentar a sorte, após sofrerem com a miséria e o preconceito em seu próprio país. “Discriminados lá e aqui, os primeiros imigrantes japoneses foram iludidos e maltratados, viraram quase escravos nas fazendas. Para o inspetor de imigrantes de São Paulo, era uma gente de “delicadeza fina, de educação apreciável” Confira o especial na íntegra aqui . GASTRONOMIA Receita de Yakissoba de Legumes Yakissoba significa macarrão tipo soba refogado ou frito. Tem sua origem na China assim como todas as formas de massa conhecida no Oriente. O Yakissoba japonês se mostra mais leve e menos gordurosa que o chinês mas o conceito técnico do preparo nada difere com relação ao chinês. O que difere são alguns ingredientes mais pesados ou mais leves. Ingredientes 4 folhas de acelga cortadas em cubos 100...